تربية الفراخ البيضاء في الصيف
تربية الفراخ البيضاء في الصيف تشكل موجات الحر الشديدة واحدة من أخطر التحديات التي تواجه مزارع الدواجن في مصر والدول ذات المناخ المشابه، خاصة مع وصول درجات الحرارة في الصيف إلى أكثر من 40°م مع رطوبة مرتفعة قد تتجاوز 80% هذه الظروف تسبب خسائر كبيرة بسبب نفوق أعداد ملحوظة من الطيور، خصوصًا في العنابر المفتوحة أو شبه المغلقة من واقع خبرتنا، نجد أن التعامل الصحيح مع هذه المشكلة يتطلب فهم أسبابها وأعراضها واتباع إجراءات وقائية دقيقة لتفادي الخسائر.
تربية الفراخ البيضاء في الصيف
السبب الرئيسي أن الطيور لا تمتلك غدد عرقية تساعدها على التخلص من الحرارة الزائدة، على عكس الإنسان أو الأبقار ويمكن تقسيم الكائنات الحية وفق قدرتها على التعرق كما يلي:
- جيدة التعرق: مثل الإنسان، الخيل، الأبقار.
- ضعيفة التعرق: مثل الجاموس والأغنام.
- عديمة التعرق: مثل الطيور والكلاب.
- وبما أن الدواجن من النوع الأخير، فإنها تعتمد على وسائل أخرى لفقد الحرارة مثل:
- الإشعاع عبر سطح الجلد.
- التلامس مع أجسام باردة مثل الأقفاص أو الأرضية.
- اللهث (التبخير الحراري من الجهاز التنفسي).
لكن عند تجاوز حرارة العنبر 35°م واقترابها من حرارة جسم الطائر (41°م)، تفقد هذه الطرق فعاليتها، فيلجأ الطائر إلى اللهث وعندما لا يكفي ذلك، ترتفع حرارته الداخلية لدرجة تؤدي إلى الإغماء ثم النفوق.
المدى الحراري المناسب لراحة الطيور
المدى المثالي لراحة الدواجن يتراوح بين 18 و25°م. في هذا المستوى:
- يكون معدل التنفس حوالي 30 مرة في الدقيقة.
- يفقد الطائر 30% من حرارته عبر التنفس فقط.
- تظل وظائفه الحيوية مستقرة دون الحاجة للتأقلم.
لكن خارج هذا النطاق، تبدأ المشاكل الفسيولوجية والسلوكية في الظهور.
لماذا الدجاج الكبير أكثر حساسية للحرارة؟
كلما زاد وزن الطائر، زاد استهلاكه للعلف، وبالتالي تنتج حرارة أكبر من عملية الهضم تعرف باسم Heat Increment هذه الحرارة تزداد مع البروتين أكثر من الكربوهيدرات، وتكون أقل في الزيوت لهذا نجد أن الدجاج الكبير أكثر عرضة للإجهاد الحراري مقارنة بالدجاج صغير الحجم.
أعراض ارتفاع درجة الحرارة على الدواجن
التغيرات السلوكية
- تباعد الطيور عن بعضها للهرب من الحرارة.
- غمر العرف والدلايات في الماء والتوجه لمصدر الهواء.
- فرد الأجنحة بعيدًا عن الجسم، والانبطاح على الأرض مع نفش الريش.
- في الحالات الشديدة: فقدان وعي ثم نفوق.
التغيرات الفسيولوجية
- اللهث وزيادة معدل التنفس.
- صعوبة تنفس وتشنجات نتيجة قلوية الدم.
- ارتفاع استهلاك الماء وانخفاض استهلاك العلف.
- فقد الوزن وضعف امتصاص الكالسيوم مما يؤدي إلى هشاشة قشر البيض.
- ارتفاع خطر النفوق بسبب اختلال التوازن الحمضي القاعدي بالجسم.
هل يزيد الإجهاد الحراري من قابلية الإصابة بالأمراض؟
بالتأكيد عند تعرض الدواجن للإجهاد الحراري، تضعف المناعة وتقل الاستجابة للقاحات، مما يجعلها أكثر عرضة لأمراض مثل:
- النيوكاسل.
- السالمونيلا.
- البكتيريا القولونية.
- الكلوسترديا.
- التهاب الكبد الفيبريوني.
اقراء ايضا علاج البرد والعطس عند الفراخ البيضاء
الاحتياطات الواجب اتباعها عند ارتفاع الحرارة
بالنسبة للعلف:
- استخدام علائق مدعمة بالأحماض الأمينية والطاقة (من الزيوت).
- إضافة الفيتامينات والمعادن لتعويض النقص.
- تقديم العلف في الساعات الباردة (الصباح الباكر والمساء).
- تجنب تقديم العلف قبل الذروة بـ3 ساعات.
بالنسبة للماء:
- زيادة عدد المشارب بنسبة 25%.
- تبريد المياه بالثلج عند الحاجة.
- تنظيف الأنابيب والمشارب يوميًا.
- مراقبة الحلمات لمنع انسدادها.
ملاحظة: يزداد استهلاك الماء في الصيف بمعدل 3–6 أضعاف، لذلك فإن أي انقطاع للمياه قد يؤدي إلى نفوق سريع.
وسائل لتقليل الإجهاد الحراري
- الأملاح الحامضية: مثل كلوريد البوتاسيوم والصوديوم، تساعد على معادلة قلوية الدم.
- الأملاح القلوية: مثل بيكربونات الصوديوم، تزيد استهلاك الماء وتحسن النمو.
- الأسبرين: يقلل لزوجة الدم، لكن يجب استخدامه بجرعات آمنة ويفضل مع فيتامين C.
الفيتامينات: - فيتامين C: يقلل النفوق ويحسن قشرة البيض.
فيتامين E مع السيلينيوم: مضاد قوي للأكسدة.
المضادات الحيوية: مثل التتراسيكلين والماكروليدات، لكنها تستخدم بحذر وتحت إشراف بيطري.
كيف نحمي المزرعة من الحرارة المرتفعة؟
- التأكد من خلو الطيور من المايكوبلازما والأمراض التنفسية.
- بناء المزارع باتجاه شرق–غرب لتقليل تعرض الجدران للشمس.
- زراعة الأشجار حول المزرعة لتلطيف الهواء.
- رفع سقف المزرعة لـ3–3.5 م مع مظلات جانبية.
- تخصيص فتحات تهوية لا تقل عن 25% من مساحة العنبر.
- دهن الأسطح بالجير أو تغطيتها بقش الأرز مع ترطيبها بالماء.
- رش الماء حول المزرعة لتبريد الهواء الداخل.
- استخدام الخيش المبلل على النوافذ.
- تقليل كثافة الطيور بنسبة 10–15%.
- تركيب مراوح دفع وشفط لتحقيق دورة هوائية فعالة.
- استخدام أنظمة رش الماء بحذر لتجنب ارتفاع الرطوبة.
ما هو أفضل وقت لتقديم العلف في الصيف؟
ننصحكم بتقديم العلف في الصباح الباكر والمساء بعد الغروب لتقليل الحمل الحراري على الطيور.
هل يكفي رش الماء داخل المزرعة؟
يمكن أن يساعد في خفض الحرارة، لكن يجب مراقبة الرطوبة حتى لا تزيد عن الحد المسموح به.
ما أهم فيتامين لمواجهة الإجهاد الحراري؟
فيتامين C هو الأكثر فاعلية، خاصة عند إضافته مع الأملاح المعدنية.
اقراء ايضا طريقة تربية الفراخ البيضاء في الشتاء
اقراء ايضا وزن الفراخ البيضاء عمر 20 يوم
تربية الفراخ البيضاء في الصيف ارتفاع درجات الحرارة يمثل تهديدًا حقيقيًا لمزارع الدواجن، لكن من خلال الإدارة الجيدة للعلف والمياه، وتوفير التهوية والتبريد المناسب، يمكننا تقليل الخسائر بشكل كبير الأهم هو الاستعداد المسبق قبل موجات الحر، وليس الانتظار حتى تبدأ المشكلة.
